Em nosso último artigo nós falamos sobre quais as bebidas mais saudáveis para quem busca uma vida equilibrada na área da saúde. Para quem acompanhou, viu que uma delas era o famoso Kefir, uma bebida que ganhou espaço entre muitas pessoas! Mas você sabe o que é kefir exatamente?
Apesar de seu sucesso, muitas pessoas ainda não sabem do que se trata, mas não tem problema algum, nós iremos explicar certinho neste artigo:
O que é Kefir
Uma combinação de bactérias probióticas e leveduras, o Kefir já foi colocado até mesmo como um “remédio caseiro de várias doenças” e tem ganhado cada vez mais adeptos que doam os “bichinhos” para seus amigos e familiares assim que começam a perceber os bons efeitos gerados pelo consumo adequado.
O Kefir é uma bebida fermentada composta por bactérias probióticas como os lactobacilos vivos (por isso é conhecida como bichinhos) e que quando é utilizada de forma correta pode gerar diversos benefícios ao organismo.
Ele pode derivar do leite ou da água, sendo a segunda a melhor opção. A melhor forma de produzir ainda é conseguindo os nódulos com alguém que já os possua, e com o cuidado necessário, são produzidos mais consequentemente (por isso são passados de pessoa à pessoa).
Benefícios do Kefir
Mas além de entender o que é Kefir é necessário saber quais são os benefícios gerados pela bebida, e se realmente vale a pena apostar na onda. Abaixo vão alguns de seus benefícios e curiosidades:
- Excelente para os ossos;
- Ação desintoxicante;
- Auxílio na digestão;
- Ajuda no aumento da imunidade;
- Redução de colesterol;
No entanto existem algumas restrições, como para intolerantes a lactose, e por isso é interessante buscar uma opinião profissional antes de introduzi-lo na sua dieta. Lembrando que tudo em exagero pode ser maléfico, então consuma moderadamente!
Além dele existem outras bebidas que são excelentes para o organismo, é o caso da água alcalina. Se você ainda não conhece ou não ouviu falar, é só clicar neste artigo que te contamos: para que serve água alcalina.
